Apfelbrand – Streuobst fassgelagert
im Ex-Bourbon.Fass gereifter Apfelbrand, 42%vol
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Die alten Apfelsorten die wir für diesen Obstbrand verwendet haben, stammen von einer traditionsreichen Streuobstwiese im schönen Mecklenburg-Vorpommern. Der Apfelbrand erhält sein ausgewogenes, komplexes Aroma durch die Lagerung im Ex-Bourbonfass aus Amerikanischer Weiß-Eiche der Garrison Brothers Bourbon Distillery in Texas.
Auf diese Weise verbinden sich die Vanille-Bourbon Töne mit dem herrlich fruchtigen Aroma der Äpfel. Das verleiht dem milden Edelbrand seinen runden Geschmack reifer Äpfel, Vanille, Honig und Bourbon.
Aroma
Geschmacksprofil: milder Alkohol, mit Noten feiner reifer Äpfel, Vanille, Honig, Bourbon, am Gaumen voll und rund
Nachgang, Finish: rund mit langem harmonischen Abgang, herb und süß
Verarbeitung: Die vollreifen Früchte werden direkt nach der Ernte verarbeitet und schonend kalt vergoren.
Zusatzstoffe / Allergene: keine Zusatzstoffe enthalten
Abfüllmenge: jährlich ca. 250 Flaschen
Lagerdauer: mind. 12 Monate Fassreifung
Alkoholgehalt: 42%vol
Empfehlungen
Anwendung: als Aperitif und Digestif, einfach zum Genuss bei Zimmertemperatur
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Flaschengröße | 50cl |
| proz_vol | 42 |
| Herst. (k/w/m) | m |
| Herst. mix % | 100 |
