Bierhefebrand – fassgelagert

Als kräftiges Pendant zum Weinhefebrand haben wir die Bierhefe einer kleinen Brauerei in der Feingeisterei verarbeitet. Die fruchtige Hefenote verstärkt hier den süffigen Geschmack eines frisch gezapften Weizenbieres – doch nicht genug: Als Abrundung des Genusserlebnisses haben wir den Bierhefebrand im Bayrrique-Fass ausgebaut. Die fast rauchige und an Tabak erinnernde Vanillenote verschmilzt hier perfekt mit dem hopfig-hefigen Aroma des gebrannten Bieres.

Ideale Trinktemperatur: 16 – 18 Grad.