FARO Feingeist Whisky – der Vorbote, single cask 3/4 | 361 bottles
FARO Whisky ist ein besonderes Erlebnis für alle Whiskyliebhaber. Wir haben uns zum Ziel gesetzt, Whisky so regional wie möglich zu produzieren. Dies beginnt bereits bei den Zutaten: Intensiv gemälzte Gerste, aromatische Destillation und Fässer aus lokaler Eiche. All diese Komponenten sorgen für den einzigartigen Geschmack des FARO Whiskys, single malt, single cask.
Die Destillation dieses Whiskys fand noch in unserer kleinen, holzbefeuerten Brennblase statt, was dem Whisky eine besondere Note verleiht.
Die Brennblase ist das Herzstück jeder Whiskybrennerei und ein wichtiger Faktor für den Geschmack des endgültigen Produkts. Sie sorgt für eine perfekte Destillation, bei der die Aromen und Geschmacksstoffe der gemälzten Gerste in vollen Zügen zur Geltung kommen.
Die Produktion des FARO Whisky “Feingeist” ist auf vier single cask Abfüllungen limitiert. Jede single cask Abfüllung ist ein Unikat und zeichnet sich durch eine besondere Geschmacksnote aus. Dies ist auf die Verwendung der lokalen Eichenfässer zurückzuführen, die jeweils eine eigene Note und Aromenprofil auf den Whisky übertragen.
Wer ein besonderes Whisky-Erlebnis sucht, sollte sich die Brennerei FARO nicht entgehen lassen. Hier wird Whisky auf eine authentische und regionale Art produziert, die jeden Whiskyliebhaber begeistern wird. Probieren Sie jetzt den Feingeist Whisky und lassen Sie sich von den intensiven Aromen und Geschmacksnoten verzaubern.
Jim Murray beschreibt den Geschmak in der Ausgabe 2023 der Whisky bible wir folgt:
“[…] es besteht kein Zweifel das bestimmte Seiten dieses Whiskys pures Gold sind. Der Heide-Honig, der sich beim Verkosten in den Vordergrund spielt und dann mit dem Malz verschmilzt ist einfach ein Genuss. Und der faszinierende Takt der lokalen Tannine ist ebenfalls sehr besonders. Das Finish enthüllt dann eine leichte Schwäche. Aber wir freuen uns darauf, die nächsten Abfüllungen zu verkosten: Wenn die Richtung und der Honig beibehalten werden, sind wir auf einen echten Sieger gestoßen. […]”
Derzeit verkaufen wir die Abfüllung aus dem dritten von vier Fässern. Diese Auflage ist limitiert auf 361 Flaschen
Bewertung in Jim Murrays Whisky bible 2023: 87,5 Punkte